Budva Restorani morskih plodova

Restorani morskih plodova u Budvi nude svježu jadransku ribu, lignje, hobotnicu, dagnje, škampe i mješane školjke, obično sa roštilja, iz rerne ili kuhane u buzari — tradicionalnom sosu od bijelog vina, bijelog luka, maslinovog ulja i mrvica. Cijela riba prodaje se po kilogramu, uglavnom €30–€50/kg za brancina ili oradu. Mnogi restorani izlažu ulov na ledu na ulazu. Terase uz more duž šetališta i u luci Starog grada standardni su ambijent. Jela poput lignji na žaru i mješanih jadranskih morskih plodova pokazuju lokalni način pripreme. Ribarski brodovi koji plove iz luke Budva svakodnevno snabdijevaju mnoge od ovih restorana. Sezonski specijaliteti uključuju bijelu ribu u proljeće, lignje ljeti i školjke tokom cijele godine. Predjela (€5–€10) često su salata od hobotnice, dagnje i škampi. Uz jelo se nude uglavnom lokalna crnogorska bijela i roze vina. Rezervacije se preporučuju za večeru, posebno petkom–subotom i u najjačim ljetnim mjesecima. Mnogi restorani nude fiksnu cijenu kompletnog ribljeg menija, često povoljnije nego po jelu.