Budva Italijanski restorani

Italijanski restorani u Budvi nude picu iz krušne peći, svježu pastu, rižoto, antipasti i riblja jela u italijanskom stilu pripremljena sa pažnjom. Nekoliko njih vode kuhari školovani u Italiji ili vlasnici Italijani koji čuvaju autentične tradicije. Pica iz krušne peći najčešći je format, sa cijenama obično €8–€14 po pici. Pasta je €9–€15, a varijante rižota (pečurke, plodovi mora, tartuf) sezonski €12–€18. Većina ima terase duž šetališta ili u uličicama Starog grada sa pogledom na more. Uvezena italijanska vina stoje uz lokalne crnogorske etikete. Sastojci se kreću od svježe tjestenine koja se pravi svakog dana u lokalu do uvezene italijanske suve tjestenine (De Cecco, Barilla). Daske antipasti sadrže italijanske sireve, sušene suhomesnate proizvode i marinirano povrće od provjerenih dobavljača. Usluga je opuštena i srdačna u svim lokalima. Mnogi restorani paradajz, bosiljak i povrće uzimaju od obližnjih lokalnih proizvođača, spajajući italijansku tradiciju i regionalnu svježinu.