Будва Итальянские рестораны

Итальянские рестораны в Будве подают пиццу из дровяной печи, свежую пасту, ризотто, антипасти и рыбные блюда в итальянском стиле, приготовленные тщательно. Ряд заведений ведут обученные в Италии повара или итальянские владельцы, сохраняющие аутентичные традиции. Пицца из дровяной печи — самый частый формат, цены обычно €8–€14 за пиццу. Пасты — €9–€15, ризотто-варианты (грибы, морепродукты, трюфель) сезонно €12–€18. Большинство имеют террасы вдоль набережной или в улочках Старого города с видом на море. Импортные итальянские вина соседствуют с местной черногорской селекцией. Ингредиенты — от свежей домашней пасты, сделанной ежедневно, до итальянской сухой (De Cecco, Barilla). Тарелки антипасти — итальянские сыры, вяленые деликатесы и маринованные овощи от проверенных поставщиков. Сервис везде расслабленный и радушный. Многие рестораны берут помидоры, базилик и овощи у ближайших местных производителей, соединяя итальянские традиции с региональной свежестью.