Mercur - Katunska Trpeza

Mercur si trova dietro la stazione degli autobus al margine settentrionale di Budva, lontano dalla zona turistica. Il menu si concentra su katunska trpeza — piatti comuni in stile montano di agnello, vitello e maiale cotti lentamente sotto una campana sač. I contorni seguono la tradizione di montagna: kajmak, cicvara, kačamak. I frutti di mare sono limitati a uno o due pescati giornalieri; questo non è un ristorante di pesce. Le porzioni sono così abbondanti che due persone condividono regolarmente un singolo piatto. La clientela è prevalentemente locale, il che mantiene i prezzi al di sotto della media del lungomare. Niente vista sul mare, ma il cortile ombreggiato rimane fresco in estate.