Restoran Mlin

Restoran Mlin se situe au cœur de la Vieille Ville, construit autour d'un pressoir à olives vieux de 400 ans qui domine l'intérieur compact. Le propriétaire capture lui-même le poisson, ce qui donne au menu — risotto noir, steak de thon, espadon, pieuvre — une immédiateté que les plus grands restaurants en bord de mer n'ont pas. La carte des vins est courte mais bien sélectionnée, et le personnel offre des recommandations avisées. Petite place assise dans la cour à l'extérieur. Prix autour de €15–€20 par personne.