Piano Nobile

Piano Nobile befindet sich in einem restaurierten venezianischen Stadthaus in der Cara Dušana, einer der ruhigeren Gassen innerhalb der Mauern der Altstadt. Die Küche konzentriert sich auf Steaks und Burger statt auf Meeresfrüchte, was es für Besucher, die es satt haben, fischhaltige Speisekarten am Hafen zu durchsuchen, zu einer Alternative macht. Fleischstücke werden über offener Flamme gegrillt und mit einfachen Beilagen serviert. Die Terassensitze füllen sich an Sommerabenden zuerst – Kerzen auf Steintischen, keine Musik – während das Interieur die ursprüngliche Kassettendecke und freiliegende Backsteinsteine behält. Fleisch von regionalen Bauernhöfen bezogen, nicht importiert.