Mercur - Katunska Trpeza

Mercur liegt hinter dem Busbahnhof am nördlichen Rand von Budva, abseits des Touristenstreifens. Die Speisekarte konzentriert sich auf katunska trpeza — Hochland-Gemeinschaftsplatten mit Lamm-, Rind- und Schweinefleisch, die langsam unter einer sač-Glocke gekocht werden. Die Beilagen folgen der Bergtradition: kajmak, cicvara, kačamak. Meeresfrüchte sind auf ein oder zwei tägliche Fänge beschränkt; dies ist kein Fischrestaurant. Die Portionen sind so groß, dass zwei Personen regelmäßig eine einzelne Platte teilen. Die Klientel ist eher lokal, was die Preise unter dem Durchschnitt der Strandpromenade hält. Keine Meeraussicht, aber der schattige Innenhof bleibt im Sommer kühl.